[caption id="" align="alignnone" width="400"]
Resep Membuat Tahu Bulat Kopong yang Enak[/caption]
Bahan-bahan
- 15 buah Tahu Putih Halus
- 3 butir Kuning Telur
- 1 sdt Baking Powder Double Acting
- 3 sdt Kaldu Bubuk
- secukupnya Minyak Goreng
Langkah Membuat Tahu Bulat Kopong yang Enak
- Cuci tahu putih, kemudian hancurkan dan saring airnya dengan menggunakan kain / serbet bersih.
- Usahakan agar tahu benar-benar hilang kadar airnya, jadi saring sampai seminimal mugkin kandungan airnya dan tinggal ampas saja.
- Masukkan kuning telur, kaldu bubuk, dan Baking Powder Double Acting. kemudian campur sambil diremas-remas untuk melembutkan adonan tahu.
- Jika tidak ada BPDA, bisa juga menggunakan baking powder biasa, tpi tambahkan setengah sdt lagi. kemudian tes rasa sesuaikan dengan selera.
- Setelah kamu rasanya sudah pas, kemudian buat bulatan dengan menggunakan telapak tangan sampai permukaannya licin.
- Masukkan ke dalam wadah yang ada tutupnya, simpan dalam kulkas minimal 3-4jam. Tidak boleh masuk kedalam freezer ya, nanti membeku lagi
- Setelah 3 jam, keluarkan, biarkan kira-kira 10 menit disuhu ruang.
- Sembari menunggu, panaskan minyak goreng sampai minyak panas, kemudian kecilkan apinya.
- Goreng tahu dalam minyak yang banyak dengan menggunakan api sedang cenderung kecil, sambil diaduk2 agar bisa mengembang.
- Lama menggorengnya kira-kira 10-15 menit.
- Setelah matang, kemudian kamu sajikan bersama cabe ceplus atau sambal kecap.
Selamat menikmati guys, itulah Resep Membuat Tahu Bulat Kopong yang Enak pastinya mantap dan Maknyus.
Post a Comment for "Resep Membuat Tahu Bulat Kopong yang Enak"