Resep Tutut Rica Pedas Manis
Olahan siput alias bekicot alias tutut jika dibuat dengan resep yang tepat pasti akan menggugah selera anda. salah satu resep andalan dalam megolah siput jenis tutut adalah dengan membuat tutut rica pedas manis.
Resep Tutut Rica Pedas Manis ini didapatkan dari berbagai sumber, tidak ada standar baku dalam mengolah hewan tutut ini. kamu dapat berkreasi sesuai dengan gaya masak dan selera kamu sendiri.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
- 1 plastik (kresek kecil) Tutut
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 5 biji cabe kecil
- 5 biji cabe rawit
- 2 biji cabe ijo
- secukupnya Kecap
- Gula, garam dan masako
- Air kapur jika ada
Cara memasak
- Bersihkan tutut dari lumpur hingga bersih. Rebus kurang lebih selama 30 menit (sampai tutut terlepas dr cangkang).
- Pisahkan tutut dengan cangkangnya.
- Rendam tutut dengan air kapur sekitar 10 menit agar lendirnya hilang.
- Ulek atau bisa juga di blend semua bahan.
- Tumis bumbu dengan sedikit minyak. Tunggu hingga harum.
- Masukkan tutut. Beri sedikit air. Aduk hingga rata. Masukkan garam, gula dan masako. Tunggu hingga bumbu meresap. Jangan lupa kecap nya yaaa
- Sajikan dan selamat mencoba
Post a Comment for "Resep Tutut Rica Pedas Manis"