Home / Resep Olahan Udang Kuah Asam Pedas

Resep Olahan Udang Kuah Asam Pedas

Post a Comment







Bahan Utama:



  • 500 ml air

  • 250 g udang ukuran sedang, buang kepalanya

  • 2 buah cabai merah, potong kasar

  • 20 helai daun kemangi

  • 1 sdm air jeruk nipis



Bahan Bumbu dihaluskan:



  • 3 buah cabai merah keriting

  • 3 butir kemiri

  • 2 siung bawang putih

  • 2 butir bawang merah

  • ½ sdt terasi

  • ½ sdt merica butiran

  • 1 sdt garam





Cara membuat Udang Kuah Asam Pedas:



  1. Pertama tama didihkan air, kemudian masukkan bumbu halus dan lanjutkan didihkan kembali.

  2. Masukkan udang, rebus hingga udang berubah warna dan pastinya sudah matang.

  3. Masukkan kedalam rebusan udang cabai merah, daun kemangi dan air jeruk nipis.

  4. Didihkan kembali dan angkat.

  5. Udang Kuah Asam Pedas, siap dihidangkan


Post a Comment for "Resep Olahan Udang Kuah Asam Pedas"